岐阜県生まれのB-１グランプリ公認ご当地グルメ商品も新登場です！
「つけてみそかけてみそ」で名古屋人におなじみのナカモ株式会社が食卓を楽しくする2つの新商品を発売開始。国産刻み生姜がたっぷりと入った新感覚の“食べる味噌”「たべてみそ ざく切り生しょうが」、B-１グランプリ公認のご当地グルメ商品シリーズ第3弾として「めいほう鶏ちゃんの素」がラインナップに加わりました
つけてかけて炒めて美味しい「たべてみそ ざく切り生しょうが」
「たべてみそ ざく切り生しょうが」は、名古屋の食卓に革命を起こしたナカモの大ベストセラー商品「つけてみそかけてみそ」に連なる商品。国産の刻みしょうがをたっぷりと配合することで、生姜の食感や風味をしっかりと楽しむことができます。旨味や香りの強いこうじみそと、甘さが特徴の白みそを、生姜に合う配合でブレンドすることで、生姜の食感や風味をしっかり感じることができる用にしていることも特徴。さらに、風味と食感の両方を引き立てるためにサイズにこだわった焼津産のかつお節を使用。かつお節のうま味成分が加わることで、あらゆる料理との相性抜群となっています。
「つけてみそかけてみそ」と同じようににそのまま「つけるだけ」「かけるだけ」で使えるのはもちろん、「炒めて」お料理の味付けに使うのもOK。ご飯との相性も抜群で、まずはそのまま「ごはんにのせて食べる」のがおすすめとのことです。
豚肉を「たべてみそ」のみで炒めれば、ひと味違ったみそ味の生姜焼きも簡単。餃子や肉団子の下味にも使えば、ワンランクアップした美味しさを楽しめます。パッケージ裏面のQRコードを読み込めば「たべてみそ」の様々なレシピを知るコトができるのもうれしいポイントです。
たべてみそ専用インスタグラムにもたくさんのレシピが紹介されています。ナゴヤト編集長的にはたべてみそで作るなめろうが気になりすぎました。絶対お酒に合う……。
岐阜のご当地グルメをお手軽簡単に！ 「めいほう鶏ちゃんの素」
「めいほう鶏ちゃんの素」は、岐阜県のご当地グルメ「鶏ちゃん」を簡単に作ることができる合わせ調味料商品。「瀬戸焼きそばの素」「亀山みそ焼きうどんの素」に続く、ナカモのB-1グランプリ公認・ご当地グルメ商品シリーズの第3弾です。
「めいほう鶏ちゃんの素」の最大の特徴は、2023年11月に開催されたB-1グランプリin四日市では第5位に入賞した「めいほう鶏ちゃん研究会」が監修している唯一のタレであること。米みそをベースににんにくや豆板醤等をブレンドしたしっかりとした味わいは、ご飯が進むこと間違いなし。うどんを加えて「鶏ちゃん焼きうどん」として楽しむことも出来ます。
「めいほう鶏ちゃんの素」がラインナップに加わったことで、ナカモのB-1グランプリ公認ご当地グルメ商品シリーズは愛三岐がそろい踏み。同シリーズ商品の売上の一部は地方都市の町おこし支援金として寄付されているとのこと。地元・東海地方に根ざしたナカモがまちおこしにも貢献しています。
B-1グランプリのページでも商品が紹介されていました。
「たべてみそ ざく切り生しょうが」「めいほう鶏ちゃんの素」はどちらも東海三県を中心にスーパー等にて発売中。「たべてみそ」はナカモオンラインショップでも購入可能です。
