名古屋・栄に全国の実力派スペシャルティコーヒーショップが集結！「NAGOYA COFFEE FESTIVAL 2026 Fall」が2026年9月19日（土）・20日（日）の2日間にわたり中日ビル5階にて開催されます。
今回の「NAGOYA COFFEE FESTIVAL」では、地元名古屋・愛知はもちろん、静岡、長野、富山、徳島、沖縄から個性豊かな実力派ロースター9店舗が出店。飲み比べ体験やDJによる音楽演出、チャンピオンサイフォニストによるサイフォンコーヒー、親子で楽しめるワークショップなどコーヒーを五感で楽しめる企画が盛りだくさんで行われます。
この記事では、名古屋のコーヒーファン必見のイベント「NAGOYA COFFEE FESTIVAL 2026 Fall」の見どころをまとめてお伝えします。
「NAGOYA COFFEE FESTIVAL 2026 Fall」 見どころ5選
名古屋エリア＆全国から実力派コーヒーショップ9店舗が出店！
今回の「NAGOYA COFFEE FESTIVAL 2026 Fall」には、名古屋エリアや全国から個性豊かな実力派ロースター9店舗が出店。豆選びから焙煎、抽出方法に至るまでの様々な違いから生まれる味わいの個性を、各ロースターの方々との会話も楽しみながら楽しめます。
■「NAGOYA COFFEE FESTIVAL 2026 Fall」出店ロースター 9店舗
・coffee bar bontain（名古屋）：@coffee_bar_bontain
・note coffee roasters（名古屋）：@note_coffee_roasters
・FUKUSUKE COFFEE（愛知）：@fukusukecoffee
・冬青珈琲店（愛知）：@soyogocoffee
・由比ヶ浜珈琲（長野）：@cafe_the_grove_beans_shop
・hazeru coffee（富山）：@hazeru_coffee
・renag coffee（静岡）：@yoshie0takeuchi
・トーコーヒー（徳島）：@tocoffeeto
・FUSHI COFFEE ROASTERS（沖縄）：@fushicoffeeroasters
全ロースターが同じ生豆に挑む「NCF限定コーヒー」が登場！
「NAGOYA COFFEE FESTIVAL 2026 Fall」では、出店する全てのロースターが同じ生豆を使い、2日間限りの特別なコーヒーとして焙煎した「NCF限定コーヒー」が登場。各ロースターが仕上げたNCF限定コーヒーを「飲み比べ体験」で提供する他、一部の店舗ではワンカップやコーヒー豆としての販売も行われます。
今回の「NCF限定コーヒー」には、コーヒー発祥の地として知られるエチオピアの生豆を使用。同じ生豆を使用していても、焙煎度やブレンド、抽出設計によって、香りや甘さ、果実感、余韻は驚くほど多彩に変化するのが「NCF限定コーヒー」の醍醐味です。華やかでフルーティーな香りを持つ生豆を、各ロースターがどのように表現するのか？ ロースターごとの表現の違いを楽しみながら、お気に入りの一杯を探すことができます。
NCF限定ミニマグでの「飲み比べ体験」を楽しめる！
今回の「NAGOYA COFFEE FESTIVAL 2026 Fall」でも、毎回恒例となっている「飲み比べ体験（コーヒーテイスティング）」も実施。KINTO製の「NCF限定ミニマグ」で各ロースターの様々なコーヒーを少量ずつ飲み比べることができるのもNCFの魅力の一つとなっています。
今回の「飲み比べ体験」では、各ロースターが今回のイベントのために用意した「NCF限定コーヒー」に加え、各店舗がおすすめするコーヒー全30種類以上を楽しむことが可能。「NCF専用ミニマグ」とテイスティングチケットがセットになったチケットセットをイベント公式Webサイトから事前購入すると、先着1,000名様にNCF限定ドリップバッグ1個がプレゼントされるお得な企画も開催されています。過去のNCFに参加した方で、「NCF限定ミニマグ」を既に持っているという方は、チケットのみを購入して参加することも可能です。
チャンピオンサイフォニストが手がける「サイフォンコーヒースペース」も必見！
今回の「NAGOYA COFFEE FESTIVAL 2026 Fall」では、サイフォンコーヒーのチャンピオン・中山吉伸氏が手がけるスペシャルティコーヒーとお茶のサイフォン専門店「彩盆の間」も登場。ハンドドリップとは違った、サイフォンならではの香りや質感、抽出の美しい所作とともに、一杯のコーヒーが完成するまでの時間も優雅に楽しむことができます。
カップ作りから接客まで体験できる親子ワークショップも注目！
会場では、毎回恒例となっているワークショップも開催。今回は、親子で楽しめる「オリジナルカップ作り＆バリスタ体験」が行われます。
ワークショップでは、エプロンと帽子を身に着けてコーヒーショップのお仕事に挑戦！その後、オリジナルグラス作りやドリンクの提供・購入体験にもチャレンジします。できあがった自分オリジナルの「HARIO製NCF限定グラス」は、そのまま持ち帰ることができるのも魅力です。
■親子で楽しめる「オリジナルカップ作り＆バリスタ体験」 開催概要
体験内容
1．コーヒーショップのお仕事体験
エプロンと帽子を着用し、バリスタ体験をスタートします。2．オリジナルグラス作り
HARIO製NCF限定グラスに色を塗ったり、シールを貼ったりして、世界にひとつだけのグラスを作ります。3．バリスタチャレンジ
カフェラテ、ココア、ミルクの中からドリンクを選び、提供または購入体験を行います。
※未就学児の場合は、保護者がドリンクを作り、子どもへ提供
※小学生の場合は、子どもががドリンクを作って、保護者へ提供4．記念撮影
希望者には、お手持ちのカメラやスマートフォンでの記念撮影をスタッフが手伝います。開催日時
2026年9月19日（土）、20日（日）
いずれも 11:00／12:00／13:00／14:00／15:00／16:00 の一日6回開催定員
各回最大10名（事前申し込み推奨、空き枠がある場合のみ当日受付）体験時間
約30～60分参加費
1,500円（NCF限定グラス、体験用チケット1枚付き）参加チケットはイベント公式サイトにて発売しています。
会場には、空間を美しく彩るDJブースが登場。香り豊かなコーヒーと丁寧に紡がれるサウンドが心地よく重なり合い、会場で過ごす時間を素敵に演出します。コーヒーを片手に、味わい、香り、音楽が一体となる上質なひとときを楽しめる「名古屋コーヒーフェスティバル 2026 Fall」。トコトン満喫したい方は、事前のチケット購入やワークショップ参加希望をお忘れ無く。
■名古屋コーヒーフェスティバル 2026 Fall 開催概要
開催日時
2026年9月19日（土）・20日（日） 各日11時～17時会場
中日ビル 本館5階
地下鉄東山線・名城線「栄」駅または名鉄瀬戸線「栄町」駅から地下街経由で直結入場料
無料（飲み比べ体験、物販、ワークショップなどは有料）詳細は「名古屋コーヒーフェスティバル 2026 Fall」公式Webサイトにてご確認ください。
「名古屋コーヒーフェスティバル 2026 Fall」に行くには
「名古屋コーヒーフェスティバル 2026 Fall」は、2026年3月21日（土）・22日（日）の2日間にわたり、中日ビル5階の「全国センター広場」にて開催。地下鉄東山線・名城線『栄』駅、名鉄瀬戸線『栄町』駅から地下街経由で直結です。
この記事は名古屋コーヒーフェスティバル実行委員会の公式プレスリリースに基づいて作成しました。
