編集長
ブロンコビリー初となる「お酒とお肉とおばんざい」の新業態店がオープンします
炭火焼きのステーキやハンバーグ、そしてサラダバーなどでお馴染みのステーキハウスチェーン「ブロンコビリー」が名古屋駅にて新たに和食ブランドのお店を名古屋駅西側・太閤通口にオープン。８月20日にオープンするお酒とお肉とおばんざい『信貴や（しきや）』は、厳選した黒毛和牛を使った肉料理を中心に、鰹節と昆布から丁寧に取った出汁で作る季節野菜のおばんざい、煮込みなど、ブロンコビリーのこだわりを生かした料理とお酒を存分に楽しめます。
ブロンコビリーの強みを生かした“ご馳走”を楽しめる場所
「お客様に”ご馳走”を楽しんでいただける場」としてオープンする「信貴や」では、黒毛和牛などのブロンコビリーが得意とするお肉料理を中心に、手づくりの季節野菜のおばんざい、煮込み、鉄板焼きなどを提供。日本酒やワイン、本格焼酎、ユニークなソフトドリンクと一緒に楽しむことができます。
厚生労働省新基準適合の「ユッケ」も楽しめる！
メニューには厚生労働省新基準適合の「生牛肉（ユッケ）」も登場。安心して美味しい生牛肉を楽しめます。
リーズナブルなおばんざいも充実
また、「信貴や」には季節野菜を生かした手づくりおばんざいも充実。単品では380円、盛り合わせ三品なら980円～とお値打ち価格なのも魅力です。
美味しい料理とお酒でお腹一杯になるまで楽しめる
他にも鉄板で巻く出汁巻き玉子や大鍋で作る肉どうふ、和牛たたき胡麻だれ出汁茶漬けなどオリジナリティあふれるメニューがいっぱい。お酒やソフトドリンクも充実しており、仕事や出張の帰り、旅行、気心知れた仲間との飲み会や女子会、誕生日のお祝いなどの様々なシーンでお料理とお酒をお腹いっぱいに楽しめます。
お酒とお肉とおばんざい『信貴や（しきや）』に行くには
お酒とお肉とおばんざい『信貴や（しきや）』は新幹線改札口のある名古屋駅西側・太閤通口から徒歩５分程度の場所にオープンします。
【ブロンコビリー新業態・メニュー初公開】お酒とお肉とおばんざい『信貴や(しきや)』が8月20日(火)に名古屋駅太閤通口にオープン！
株式会社ブロンコビリーのプレスリリース（2024年8月20日 10時00分）【ブロンコビリー新業態・メニュー初公開】お酒とお肉とおばんざい『信貴や(しきや)』が8月20日(火)に名古屋駅太閤通口にオープン！
prtimes.jp