11万人以上が来場する夏スイーツの祭典「2026アムール・デュ・ガトー～夏のスウィーツ大好き！～」が2026年7月31日よりジェイアール名古屋タカシマヤにて開催注目のスイーツは？【名古屋駅】

名パティシエたちが腕によりをかけた魅力たっぷりの夏スイーツが集結する「2026アムール・デュ・ガトー～夏のスウィーツ大好き！～」が、2026年7月31日（金）～8月9日（日）までの10日間にわたりジェイアール名古屋タカシマヤにて開催。世界最大級のチョコレートの祭典「アムール・ドゥ・ショコラ」から派生した夏スイーツの祭典が昨年よりもますますパワーアップして行われます。

ジェイアール名古屋タカシマヤの「アムール・デュ・ガトー」は2026年で3回目の開催。昨年は10日間で11万人以上が来場し、名古屋圏はもちろん全国からスイーツ好きが押し寄せる大注目イベントとなりました。

2026年の「アムール・デュ・ガトー」では、「PLAYFUL（遊び心）」をテーマに、初登場12ブランドを含む全47ブランドが集結。会場限定・先行販売商品も90種類以上登場し、昨年よりいっそう充実した内容となっています。この記事では「2026アムール・デュ・ガトー～夏のスウィーツ大好き！～」の注目ブランド＆スイーツをトコトンまとめてお届けします。

「2026アムール・デュ・ガトー～夏のスウィーツ大好き！～」注目の新登場ブランド12選

「アムール・デュ・ショコラ」にも出ていない今注目のパティスリーが会場に初登場！

フキアージュ

東京都調布市に本店を構える「フキアージュ」が”アムール”初登場！東日本大震災で津波により流されてしまった実家の民宿「吹上荘」にちなんだ名前を冠したパティスリーでは、年間5万個売れるスペシャリテ「フィナンシェ」をはじめとした人気の焼菓子約9種が会場で実演販売。名古屋にいながら”出来立て”の美味しさを楽しめます。

カヌレとアイス

2025年に開催された洋菓子の世界大会で優勝し、「ジェラート騎士」の称号をもつ宮﨑氏がオーナーをつとめる名古屋・大須の人気パティスリー「カヌレとアイス」も今回のアムール・デュ・ガトーにて”アムール”に初登場。宮﨑氏と名古屋マリオットアソシアホテルにて製菓料理長を務めた松島義典氏という、愛知県出身のトップパティシエ2人が手掛けた作りたての新作ジェラート12種類が会場にて初お披露目されます。

岡田謹製茶織屋

（左）グランアソート（12枚入） 3,240円、（右）メロンパン抹茶（1個）432円 ※各日150個限り

東京にオープンした「岡田謹製あんバタ屋」の姉妹ブランドとして今年3月誕生の和洋折衷スウィーツ新ブランド「岡田謹製茶織屋」が東海地区初登場。まだ常設店を持たず期間限定ショップでしか出会えない、国産抹茶と京都産ほうじ茶をあられと掛け合わせた焼菓子「グランシリーズ」などを楽しめます。

「アムール・デュ・ショコラ」の人気店が「ガトー」に初登場！

モリヨシダ

スウィーツ界の最前線で活躍する日本人パティシエ・吉田守秀氏が営む「モリヨシダ」がアムール・デュ・ガトーに初登場。会場ではフランスや東京の店舗でも食べられない、シェフが目の前で焼くガレットが特別に提供されます。本場のレシピで作るフランス菓子に注目です。

タイスケエンドウ

実力派シェフの工夫を加えた“新フランス菓子”が話題の「タイスケエンドウ」もアムール・デュ・ガトーに初参加。会場には、焼きたての焼き菓子全5種が並びます。

カズノリイケダアンディヴィデュエル

仙台発の本格パティスリー「カズノリイケダアンディヴィデュエル」も初登場のお店。フランスで10年修業した池田氏が手掛ける福島県産の「献上桃」を閉じ込めた新感覚デザートが、今回のアムール・デュ・ガトーの会場にて先行発売となります。

アマテリスカルヴァ

「カルヴァ」発の新ブランド「アマテリスカルヴァ」は、乙女心くすぐるスウィーツが話題のパティスリー。アムール・デュ・ガトー初登場となる今回は、ふんわりしっとりのシフォン生地に、軽やかなクリームとフルーツを挟んだ夏のケーキに注目です。

鎌倉紅谷

（左）飲むクルミッ子（1杯）1,000円 ※各日200杯限り ※会場限定 ※実演販売
（右）クルミミロングクルミッ子キャラメルソース付（1本）770円　※実演販売

「クルミッ子」で有名な老舗店「鎌倉紅谷」もアムール・デュ・ガトーに初登場。「飲むクルミッ子」は会場限定で発売される注目のスイーツドリンク。行列必死のカフェ限定メニューも要チェックです。

モンシェールシーズンズ

（左）丸ごと桃のケーキ（1個）1,399円、（右）季節の堂島ロール～たっぷり桃（1本）1,890円

「モンシェールシーズンズ」は旬の果実をテーマとした堂島ロールの新コンセプト店。初参加となるアムール・デュ・ガトーには、桃のおいしさを丸ごと味わえるスイーツが並びます。

カカオハナレ

チョコレート×和菓子をコンセプトとする「カカオハナレ」からは、“夏祭り”にかけた新作が登場！水とカカオで仕立てた新しいアロマ生チョコレートや、目の前ですくう杏仁豆腐など、シェフの技が光るスイーツが会場にて先行発売されます。

ヨロイヅカ・ファーム

今回のアムール・デュ・ガトーには「ヨロイヅカ・ファーム」の鎧塚俊彦シェフも登場。シェフ初となる実演販売では、沖縄県産のマンゴーソースや果肉を使った爽やかなパフェを楽しめます。ココナッツ風味の「サブレココ」と新作「サブレ新レモン」の夏らしいサブレの詰め合わせも必見です。

ラルケスト（完全予約制）

スイーツを思う存分楽しみたい方は、アムール・デュ・ガトーに初登場となる「ラルケスト」に注目。シェフが目の前で仕上げるコースを楽しむイートインやデザートが楽しめます。「ラルケスト」は完全予約制のため、味わって見たい方はジェイアール名古屋タカシマヤの特設予約ページより予約が必要です。

スターシェフ達の夏のスウィーツにも注目！新作や限定品も多数登場！

アムール・デュ・ガトーの会場には人気パティスリーのスターシェフたちが腕をふるったとびっきりの夏スイーツがてんこ盛りで登場！会場でしか味わえないスイーツはもちろん、会場にて先行販売となる新作スイーツもズラリと勢揃いします。夏ならではの果実感たっぷりのスイーツも多数登場。スターシェフたちの腕と技がキラリと光るスイーツの数々と一度に出会えるのはアムール・デュ・ガトーならではの楽しみです。

全47ブランド、約800種類もの夏スイーツが一堂に会する「2026 アムール・デュ・ガトー」。会場に足を運べば、お気に入りのスイーツがきっと見つかります。出店ブランドやスイーツの詳細はアムール・デュ・ガトー公式Webサイトにてご確認ください。