
夏の名古屋駅で肉グルメを満喫!JRセントラルタワーズの12・13階にある「タワーズプラザ レストラン街」とJRゲートタワーの12・13階にある「ゲートタワー レストラン街」にて、「肉フェア」が2026年7月22日(水)~8月31日にかけてスタートします。

今年の「肉フェア」には、気分にあわせて選べる肉グルメが合計65種類も登場。がっつり楽しみたい派もさっぱり味わいたい派も満足できる一皿が勢揃いです。この記事では、タワーズプラザ・ゲートタワー レストラン街にて開催される「肉フェア」で注目したい絶品肉グルメを6つ厳選してご紹介します。
タワーズプラザ・ゲートタワー レストラン街「肉フェア」 注目グルメ6選
黒毛和牛のローストビーフサラダと “愛知みかわ豚”のディアブロ風【ザ キッチン サルヴァトーレ クオモ/タワーズプラザ12階】

本場のナポリ料理をライブ感いっぱいの“The Kitchenスタイル”で楽しめる大人気のイタリアンレストラン「ザ キッチン サルヴァトーレ クオモ」からは、肉フェア限定メニューとして「知多牛・奥三河鶏・AUS産仔羊のプレミアムグリル盛り合わせ」が登場します。地元愛知産の知多牛・奥三河鶏やスパイスを効かせたオーストラリア産仔羊が一皿にてんこ盛り!ピリリと辛いオリジナルハラペーニョソースをつけていただけば、パンチあふれる味わいで「これぞ肉グルメ!」となること間違いなしです。
知多牛・奥三河鶏・AUS産仔羊のプレミアムグリル盛り合わせ【資生堂パーラー/タワーズプラザ12階】

(平日 15:30~21:00LO土日祝 11:00~21:00LO 限定)
100年以上受け継がれる伝統の味とサービスを満喫できる西洋料理店「資生堂パーラー」からは、「黒毛和牛のローストビーフサラダと“愛知みかわ豚”のディアブロ風」が登場します。サラダの上には佐賀県産黒毛和牛もも肉のローストビーフがてんこ盛り。肩ロースをじっくりと柔らかく煮込んでマスタードとハーブで香りをつけた“愛知みかわ豚”のディアブロ風とともに楽しめば、”西洋料理”の真髄を味わえます。
坦々肉みそオムライス【京たまごキッチンモレット/タワーズプラザ12階】

和風やイタリア風などにアレンジされた多彩なオムライスが揃う京都発の人気たまご料理専門店「京たまごキッチンモレット」は「坦々肉みそオムライス」で「肉フェア」に参戦!オムライスの上に豚と鶏の合挽肉を炒めて作った肉みそをのせ、そのまわりに深煎り胡麻、豆板醤、甜麺醤、豆乳などを使用した坦々ソースで仕上げた中華と西洋のハイブリットスタイルとなっています。ごまの風味が豊かなソースと肉みそとの相性が抜群の一品。今までにありそうでなかった新スタイルのオムライスにも注目です。
3種のソーセージと季節野菜のグリルの盛り合わせ【BARBARA 焼きたてパンとビストロ料理/ゲートタワープラザ12階】

”いつもの店”の延長線上として気軽に立ち寄れるオールデイなカジュアルビストロ「BARBARA 焼きたてパンとビストロ料理」からは、夏ならではのバーベキュー気分を楽しめる「3種のソーセージと季節野菜のグリルの盛り合わせ」が登場します。豚肉100%のポーク・バジル・チョリソーの3種のソーセージと、ズッキーニ、ナス、パプリカ(赤・黄)、ミディトマトの季節野菜を、それぞれの旨みを引き出すよう丁寧にグリル。パリッと弾けるソーセージの肉汁と粒マスタードのハーモニーは言うまでもなく最高です。
MEATプラッター~お肉3種盛り合わせ~【MASTER’S DREAM HOUSE NAGOYA/13階】

牛・豚・鶏のお肉を全部味わいたい方は、ゲートタワー13階にある大人気のビアレストラン「MASTER’S DREAM HOUSE NAGOYA」の「MEATプラッター 〜お肉3種盛り合わせ〜」がおすすめ。ミディアムレアに仕上げた赤身の美味しさが堪能できる知多牛、味噌漬けにしてお肉の甘みを引き出したみかわもち豚、歯ごたえの良さが魅力の伊勢赤どりの地元愛知&三重が誇る3種類の肉が勢揃いした、肉の美味しさをとことん満喫できる一皿が待っています。
スパイシーにマリネした松阪牛のグリルと豊橋食彩村直送夏野菜のパエリャ【Bar Español LA BODEGA/13階】

オープンキッチンの活気溢れる店内でスペインの酒場の雰囲気を楽しめる「Bar Español LA BODEGA」からは、日本三大和牛の一つにも数えられる松阪牛を贅沢に使った「スパイシーにマリネした松阪牛のグリルと豊橋食彩村直送夏野菜のパエリャ」が登場します。オレガノやニンニクなどと一緒に漬け込んだスパイシーな松阪牛と、ナス、パプリカ、オクラなどの夏野菜を絶妙な火加減でグリルすることで、肉と夏野菜の旨味を最大限に引きだした一品。肉も米も味わいたいという方にピッタリです。
タワーズプラザ・ゲートタワープラザ レストラン街の「肉フェア」には、この他にも多種多様な肉グルメがてんこ盛りで登場!肉が食べたくなったら、「肉フェア」特設Webサイトでぜひチェックしてください。
タワーズプラザ・ゲートタワープラザ レストラン街「肉フェア」に行くには
タワーズプラザ・ゲートタワープラザの「肉フェア」はJRセントラルタワーズ12・13階とゲートタワービル12・13階にあるレストラン街にて開催。どちらも名古屋駅から直結。タワーズプラザ・ゲートタワープラザ間も連絡通路で移動可能です。
この記事は、ジェイアールセントラルビル株式会社の公式プレスリリースと、「肉フェア」特設Webサイトの内容をナゴヤトコトンが独自にまとめて作成しました。


