この記事では、手羽先サミット®︎実行委員会とナゴヤトコトンの連携・協力により、手羽先サミット®︎実行委員会の公式プレスリリースをナゴヤトコトンWebサイトにて配信します。
本プレスリリースの取り扱いについては末尾の記載事項をご確認ください。
2026年5月29日
手羽先サミット実行委員会
手羽先サミット®︎実行委員会は、名古屋の初夏を彩る日本最大級の”手羽先”の祭典「手羽先サミット®︎ コラボ12」を2026年6月5日（金）～7日（日）の3日間にわたり、久屋大通公園エディオン久屋広場（愛知県名古屋市中区栄３丁目65）にて開催いたします。
「手羽先サミット®︎」は”日本一の手羽先”を決める日本最大級の手羽先の祭典
「手羽先サミット®︎」は、2014年に名古屋市熱田区・金山駅南口広場でスタートした”日本一の手羽先”を決める手羽先の祭典。初回から5万人を超える来場者で賑わい、場所を栄・久屋大通公園に移してからは10万人を超える名古屋トップクラスのフードフェスに成長し、昨年は3日間で約128,000人の手羽先ファンの方々にご来場いただきました。
「手羽先サミット®︎」は”日本一の手羽先”を決める日本最大級の手羽先の祭典
全国各地の手羽先の名店16店舗が出店
12回目を数える今回は、地元名古屋・愛知はもちろん、全国各地から16店舗の人気手羽先店が集結。過去の「手羽先サミット®︎」でグランプリに輝いた名店はもちろん、毎回行列ができる人気の常連店や今年初参戦となる新進気鋭の店舗が、創意工夫を凝らした個性あふれる手羽先を提供します。名古屋・栄のど真ん中で全国津々浦々の手羽先の食べ比べができるのが「手羽先サミット®︎」の醍醐味です。
■手羽先サミット®︎ コラボ12 手羽先出店者一覧
・鉄板ダイニングカミヤ（愛知県） 名古屋コーチン揚げ手羽先
・鳥新（愛知県） 手羽先唐揚げ
・生サムギョプサル専門店シガン（愛知県） 炭火あぶり手羽先麻辣（マーラー）
・神唐（沖縄県） 特製タレ手羽先
・岐阜せんから（岐阜県） せんから手羽先
・中村屋総本家（愛知県） 中村家 本気の手羽先
・炭火焼鳥 酒楽（愛知県） 旨辛スパイシー手羽先（柚子こしょう・スパイスカレー・黒こしょう）
・手羽先むすめ（愛知県） 元祖
・居酒屋革命 酔っ手羽（東京都） 伝説の手羽先（タレ）
・手羽八（愛知県） 金手羽
・鶏があるならチーズをつけたらいいじゃない？（東京都） 手羽ポテ
・さいとうさんの唐揚げ店（愛知県） 香味手羽先
・とりいち広島観音店（広島県） ヤミツキ手羽先
・八勝（愛知県） 伝説のでら旨チューリップ
・居酒屋 友義（愛知県） 北京ダック手羽先
・諭吉のからあげ（愛知県） かぼす手羽先
来場者のガチンコ投票で「グランプリ＝手羽先日本一」が決定！
「手羽先サミット®︎」は、単なるグルメフェスティバルではなく出店者たちが競い合う「コンテスト」として毎年開催しています。最大の特徴は来場者のガチンコ投票による結果のみで「グランプリ＝手羽先日本一」の称号が決まるということ。来場者の皆さんが”本当においしい！”と思った店舗にしか投票できないシステムとなっているため、ガチンコで”日本一の手羽先”が決まります。
「殿堂入り店舗」も3店舗出店！
2026年の「手羽先サミット®︎」には、過去にグランプリや金賞を複数回受賞して基準を満たした「殿堂入り」店舗から3店舗が出店。殿堂入りを果たした絶品手羽先の数々も会場にて楽しむことができます。
■手羽先サミット®︎ コラボ12 殿堂入り出店者一覧
・備長扇屋（東京都） バリテバ
第8回・第10回グランプリ受賞、第9回金賞受賞・天下一手羽先（宮崎県） 宮崎鶏の極旨塩手羽唐
第7回グランプリ受賞、第9回・第10回金賞受賞・手羽先番長（宮崎県） 手羽先素揚げ（オリジナルペッパー）
第１回・第２回グランプリ受賞、第3回金賞受賞
「手羽先サミット®︎」は手羽先食べ比べ以外にも楽しみがいっぱい！
おいしいグルメ＆スイーツがてんこ盛りの「ファミリーエリア」や楽しい企画がいっぱいの企業ブースコーナーにも注目！
「手羽先サミット®︎」のもう一つの楽しみが、会場を盛り上げる楽しい企画も数々。2026年も大人から子供まで絶品のグルメやスイーツが楽しめる「ファミリーエリア」や、ボートレースとこなめ・企業各社のブースコーナーにも注目です。
「手羽先ステージ」で会場のボルテージは最高潮に！
また、「手羽先ステージ」には、今年もアイドルやアーティストが続々と登場。華やかなライブパフォーマンスで会場を大いに盛り上げます。初日6月5日（金）のオープニングセレモニーには名古屋市長・広沢一郎が、最終日6月7日（日）のグランプリセレモニーには愛知県知事・大村秀章氏も登壇予定です。
「手羽先サミット®︎」初！クラウドファンディングにも挑戦中
また、2026年は「手羽先サミット®︎」史上初となる本格的クラウドファンディングも実施中。日本最大級の手羽先イベントへと成長した「手羽先サミット®︎」が「おいしい！」に「たのしい！」を掛け合わせた体験型のワンダーランドへ進化することをめざし、幅広くご支援を募ることとなりました。
今回のクラウドファンディングでは、「手羽先サミット®︎」に来場される方には会場でより手羽先や各種企画を楽しめる様々なプランをご用意。また、会場に来られない方々にも手羽先文化を楽しく広められるプランを用意しております。
並ばずに買える”ファストパス”付き！ 手羽先を食べ尽くしたい方向けの「全店舗食べ比べプラン」
「手羽先をガチで食べつくしたい！」という方にご用意したのが「全店舗食べ比べプラン」。手羽先サミット®オリジナルグッズや会場内で使える金券はもちろん、行列に並ばなくても手羽先の引き換えや購入ができる「ファストパス」もついた「手羽先好きのためのプラン」を数量限定でご用意しました。
さらに上位のプランでは、グッズ・金券・ファストパスに加え、「ＶＩＰ」ブースでゆったり座席を確保し安心して飲食を楽しめる「手羽先サミット満喫プラン」もご用意。「我こそはテバサキスト！」と言う方は、ぜひ満喫プランで手羽先サミットを満喫してください。
”推し”を推したい方必見！ステージ最前列が確保できる「S.S.シートプラン」
「手羽先サミット®」では、毎年「手羽先ステージ」に出演するアーティストの皆さんを応援するファンの方々多数来場されている様子を目の当たりにしてきました。そうした方々にもっと快適に”推し”を推してもらうためにご用意したのが「S.S.シートプラン」。ステージ最前列に設ける「Ｓ.Ｓ.シート」で推しタレントを安心して応援いただける、”推し活”専用プランとなっています。最前列なのでアーティストの方々からも目立つ至福の特別席。手羽先チケット＆ドリンクチケットもついているので、推し活の後はぜひ手羽先をめいっぱい楽しんでください！
なお、「S.S.シートプラン」は日程・時間帯ごとに複数のプランを用意していますので、お目当ての”推し”がいる方は出演時間を間違えないように選んでお申し込みください。
会場に来られない方でも”手羽先文化”を応援出来る！「サイネイジ応援プラン」
スケジュールの都合などで会場には来られないけど、名古屋から全国に広まった「手羽先文化」を応援したいという方は「サイネイジ応援プラン」がおすすめ。手羽先メインステージ横に設置されたモニターにて30秒以内のお名前や社名、ロゴなどを表示し、手羽先サミット®の応援団の一員であることを示していただくことができます。
3日間で延べ12万人超が来場する「手羽先サミット®」なので、広告宣伝効果も抜群！個人でも企業でも申込み可能です。
手羽先サミット®のクラウドファンディングではこの他にも様々なプランをご用意。現在、ストレッチゴールに向けて募集を継続中ですが、一部のプランは残数わずかとなっているものもございますので、ぜひお早めにお申し込みください。
名古屋が育み、今や全国へと広がった「手羽先」の食文化。手羽先ファン待望のイベントが今年も間もなく開幕します。
■手羽先サミット®︎ コラボ12 開催概要
イベント名
神谷商会 presents 手羽先サミット®︎ コラボ12開催日時
2026年6月5日（金）・6日（土）・7日（日）
・6月5日（金） 16:00～21:00
・6月6日（土） 10:00～21:00
・6月7日（日） 10:00～18:00会場
久屋大通公園 エディオン久屋広場（地下鉄名城線『矢場町』駅 徒歩すぐ）
※雨天決行主催
手羽先サミット®︎実行委員会後援
愛知県・名古屋市・（一社）愛知県観光協会・名古屋観光コンベンションビューロー・中日新聞社協力
広島県特別協賛
アサヒビール株式会社、株式会社エクシング、株式会社神谷商会、株式会社エコスマイル、株式会社万代家具、有限会社グローバルホーム、小笠原製粉株式会社公式Webサイト
https://tebasaki-summit.jp/お問い合わせ
・フォーム https://tebasaki-summit.jp/information/
・メール info(at)tebasaki-summit.jp
※メールでのお問い合わせの際は、(at)を@に置き換えてください。
この記事では、手羽先サミット®︎実行委員会とナゴヤトコトンの連携により、手羽先サミット®︎実行委員会の公式プレスリリースを「ナゴヤトリリース」枠にて配信いたしました。
本プレスリリースの内容（画像含む）は、「手羽先サミット®︎ コラボ12」の各種メディアでのご紹介や、SNS等での投稿を目的とする限りにおいて自由にご利用いただけます。目的外のご利用はお控え頂けますようお願い申し上げます。
なお、各種メディア様にてご紹介頂いた際には、事後で構いませんので掲載媒体・URLなどを上記「お問い合わせ」よりご一報頂けますと助かります。
「ナゴヤトリリース」の詳細についてはこちらのお知らせにてご確認ください。
