ヒルトン名古屋初！「和」をテーマにしたいちごスイーツビュッフェ「ネオジャパネスク〜和の彩～」が3月13日より開催　注目メニューは？【伏見】

ヒルトン名古屋では、2025年3月13日（木）～5月11日（日）の木～日・祝日限定でいちごスイーツビュッフェ第2弾「ネオジャパネスク～和の彩～」を開催。ヒルトン名古屋では初となる「和」をテーマにしたいちごスイーツビュッフェでは、桜や抹茶、柚子、小豆など日本ならではの食材をふんだんに織り交ぜ、日本の伝統と西洋のスイーツを融合させた“ネオジャパネスク”な世界観の中、いちごスイーツやセイボリーなど計25種類以上のメニューを楽しめます。

そこで今回は、いちごスイーツビュッフェ「ネオジャパネスク～和の彩～」の注目メニューをご紹介。この機会でしか食べられない素敵なスイーツが満載です。

いちごスイーツビュッフェ「ネオジャパネスク～和の彩～」注目メニュー10選

いちごヨーグルトティラミス

水分が少なく濃厚でクリーミーなグリークヨーグルトとマスカルポーネを使用。いちご風味がたまらないティラミスに仕上がっています。枡に入った姿がとってもキュートです。

いちごのミルキーロールケーキ

しっとりもちもちの米粉のホワイトロール生地で、練乳入りのミルキーな生クリームといちごを巻き上げたロールケーキ。思わずほっぺたを押さえそうになること間違いなしです。

桜といちごのカーディナルシュニッテン

2色のメレンゲを交互に絞って縞模様に焼き上げた生地に桜とストロベリークリームをサンド。見た目の美しさもいっぱいな春ならではのスイーツです。

ネオジャパネスク

春を思わせる鮮やかな和柄が素敵なスイーツ。ドライフルーツやナッツがチーズ生地にたっぷり混ぜ込まれ、濃厚な味わいを楽しめます。

ストロベリーショートケーキ／ストロベリータルト

いちご好きなら絶対食べたいいちごてんこもりの王道スイーツ！どちらにも旬のいちごがたっぷりと使われています。

お花見団子

「和」がテーマとなれば、欠かせないのがお花見団子。よもぎ風味とプレーンの串だんごにいちご、あずき、さくら餡などで春らしくデコレーションが施されています。

いちごみつ豆羊羹

日本の伝統的な甘味「あんみつ」をシェフが大胆アレンジ！抹茶羊羹とみつ豆の絶妙なハーモニーを楽しめるシェフ渾身のスイーツも登場します。

いちごのモーモーチャーチャー

東南アジアで親しまれているココナッツミルクのプリン「モーモーチャーチャー」をいちごテイストにアレンジ。甘納豆やフルーツも一緒なった、和を感じさせる逸品です。

柚子香る抹茶チーズタルト

愛知・西尾抹茶のほろ苦さが上品な風味のベイクドチーズケーキ。柚子のさわやかな香りがアクセントになっています。

苺と茶畑（苺・西尾抹茶セミフレッド）

ライブステーションには和を感じさせるオリジナルスイーツ「苺と茶畑」が登場。甘酸っぱいストロベリーゼリーを忍ばせたいちごとラズベリーのフロマージュブランムースと、愛知・西尾抹茶のセミフレッドを組み合わせました。

フレッシュストロベリー

もちろん新鮮ないちごもてんこ盛りで登場！いちご本来の甘さと瑞々しさを味わえるフレッシュストロベリー、ホイップクリームを添えて召し上がれ。

SNSで大注目！　あの激レアスイーツも登場！！

ドバイチョコレートバー

さらに今回のビュッフェでは、ドバイが発祥とされる話題のチョコレート「ドバイチョコレート」がスイーツビュッフェに登場！ピスタチオペーストとカダイフという乾麺のザクザクとした食感が特徴のドバイチョコレートは、世界中のSNSで大バズりしている大注目のスイーツです。

名古屋ではめったに食べられない超激レアなスイーツ。これをお目当てにするだけでもビュッフェに行く価値があります！

朝から夜まで楽しめるアフタヌーンティーも登場！

3月13日（木）～5月14日（水）までの期間中は、朝から夜まで好きなスタイルで“ネオジャパネスク”の魅力を満喫できるいちごアフタヌーンティー「ネオジャパネスク〜和の彩〜」の提供も行われます。

朝提供のモーニングハイティーははいちごスイーツ8種類にエッグベネディクト、フラワーサラダランチドレッシング添え、フレッシュフルーツサラダなど、朝ならではのセイボリー3種類がセットに。昼はいちごスイーツ8種類にスコーン1種類、セイボリー3種類が楽しめる王道のアフタヌーンティーを楽しめます。

そして、夜にはいちごスイーツ8種類にトリュフ風味のフライドポテトやオリーブマリネなどのアルコールに合うセイボリー6種類がついたイブニングハイティーを提供。お酒と一緒に楽しめる飲み放題プランや、オリジナルカクテルなどドリンクも充実しています。さらも毎週木曜日と金曜日にはジャズの生演奏も開催。ホテルの落ち着いた雰囲気の中、優雅なひとときを楽しめます。

ヒルトン名古屋のいちごスイーツビュッフェ＆アフタヌーンティー「ネオジャパネスク～和の彩～」の詳細やご予約方法はヒルトン名古屋公式Webサイトよりご覧下さい。