”青の世界”に魅了される夏季限定レストラン「Ristrante Mare Blu（リストランテ マーレ ブルー）」がストリングスホテル 名古屋にて2026年6月28日（日）～8月30日（日）の特定日限定でオープン。昨年も大好評だったフォトジェニックレストランが再び名古屋の地に登場します。
この記事では、昨年よりもさらにパワーアップした夏ならではの空間と食を楽しめるレストラン「Ristrante Mare Blu」の見どころについてお届けします。
魅惑的な”青の世界”を楽しめる夏季限定レストラン「Ristrante Mare Blu」 見どころまとめ
海の中にいるような爽やかな”青の世界”が広がるレストラン
「Ristrante Mare Blu」の店内は、爽やかな青色に染められた幻想的な美しい空間が特徴。泡を連想させるバルーンデコレーションも随所に施され、まるで海の中にいるかのような没入感と神秘的な世界観を楽しめます。
海の中にいるような爽やかな”青の世界”が広がるレストラン
「Ristrante Mare Blu」では、ストリングスホテル 名古屋の料理長が監修したイタリアンコースを楽しむことができます。
コース料理は「玉葱の岩塩包み焼き」からスタート。前菜盛り合わせの「アンティパストミスト」では愛知県産野菜をふんだんに使ったリーフサラダ、爽やかなオレンジが香るキャロットラぺ、モッツァレラチーズを忍ばせたあおさ海苔のゼッポリーニ、夏ならではの味わいを楽しめるベジタブルキッシュ、食感の楽しいイカ墨そうめんフリットと色とりどりの5種類が登場します。彩り鮮やかな「夏野菜のアヒージョ」には、自家製のフォカッチャが添えられており、夏の美味しさを存分に堪能できます。
メイン料理にはイタリア産トマトで柔らかく煮込んだ牛肉に昆布の隠し味が深いコクと旨味を引き出す「イタリアトマトの牛肉ブレゼ」が登場。貝殻の形のショートパスタ「コンキリエ」を使用した「タスマニアサーモンのレモンクリームパスタ」は、海の中を思わせるような店内空間にもぴったりの一品でです。
コースを締めくくるのは、目にも涼やかなデザート「マーレ ブルー」。澄み渡る青い海をイメージし、ホワイトチョコの甘みとクリームチーズの爽やかさが調和した爽やかな一品が最後の一口まで楽しませてくれます。
キラキラ輝くスペシャルドリンクにも注目
ドリンクメニューにも、幻想的な青の世界にぴったりなものが勢揃いします。透明感たっぷりのブルーカラーが目を引く「青のスパークリングワイン」は、お値打ちな飲み放題プランも設定されています。
「Ristrante Mare Blu」の注目ドリンクは、オリジナルモクテル「ルミナ マーレ」。キラキラとした輝きを纏ったその姿はフォトジェニック度満点です。ノンアルコールカクテルなので、お酒が飲めない方でも安心して楽しめます。
思い出を残せる映え度満点のフォトスポット＆プリントシール機も設置
映え度抜群の「Ristrante Mare Blu」をさらに堪能できるのが、今年から新登場となる「フォトブース」。青と白で彩られたフォトブースでは自由に撮影を楽しむことができます。
さらに今年は「プリントシール機」も新設。食事中やお帰りの際などお好きなタイミングで撮影ができ、友人や恋人、家族との特別な瞬間を思い出の1枚として持ち帰ることができます。
特別な日を彩るケーキ「アズーロ マーレ」も必見！
誕生日や結婚記念日などの特別な日に「Ristrante Mare Blu」へ向かうなら、オプションメニューの「アズーロ マーレ」を予約するのがおすすめ。波を連想させる美しいグラデーションに、貝殻・パール・飴細工のデコレーションが施された苺のショートケーキが、夏の記念日を演出してくれます。（「アズーロ マーレ」は3日前までの要予約です）
■Ristrante Mare Blu（リストランテ マーレ ブルー） 開催概要
開催期間
2026年6月28日（日）～2026年8月30日（日）※金土日祝を中心とした特定日開催開催日
・6月：28日（日）
・7月：5日（日）、10日（金）、11日（土）、12日（日）、17日（金）、19日（日）、20日（月・祝）、24日（金）、30日（木）
・8月：7日（金）、9日（日）、11日（火・祝）、13日（木）、14日（金）、16日（日）、20日（木）、21日（金）、23日（日）、 27日（木）、28日（金）、30日（日）開催時間
土日祝開催日
1部 17:00～18:40 (100分制) ※受付スタート 16:40～ ドリンクL.O. 18:30
2部 19:30～21:10 (100分制) ※受付スタート 19:10～ ドリンクL.O. 21:00
平日開催日
19:00～20:40 (100分制) ※受付スタート 18:40 ～ ドリンクラストオーダー 20:30
※7月5日（日）、11日（土）、8月30日（日）は平日開催日扱い料金（いずれも消費税・サービス料込）
大人 7,300円（コース料理＋ソフトドリンク飲み放題）
小学生以下 3,500円（お子様プレート提供）
0～2歳（食事不要のお客様） 無料アルコール飲み放題 ＋1,000円
青のスパークリングワイン飲み放題 ＋800円
スペシャルドリンク飲み放題（アルコールと青のスパークリングワイン）＋1,500円オリジナルモクテル「ルミナ マーレ」 1杯 1,200円
シャンパンボトル（モエ・エ・シャンドン ブリュット・アンぺリアル） 1本 12,650円
アズーロ マーレ 1個 3,000円／プレート追加 500円（3日前までの要予約）※お子様プレートは「豚ハンバーグ デミグラスソース」「ポテトフライと温野菜」「ウインナー」「国産若鳥の唐揚げ」「トウモロコシポタージュ」「シャーベット2種」「小さなフルーツ盛り合わせ」「米粉パン」となります。
※予約必須／キャンセル料：2日前より100％
※団体利用（20名様以上）は、1人につき＋500円で会場貸し切り可能です。詳細・ご予約方法はストリングスホテル名古屋公式Webサイトにてご確認ください。
インスタグラムでのフォトコンテストも開催予定
「Ristrante Mare Blu」では、インスタグラム上でのフォトコンテストも開催予定とのこと。「ストリングスホテル 名古屋」公式インスタグラムアカウントをフォローの上、”青色”のものを身につけて店内で撮影した写真を指定のハッシュタグなどをつけて投稿すると、抽選で素敵な景品がプレゼントされます。
■Ristrante Mare Blu フォトコンテスト
募集期間
2026年6月28日（日）～2026年8月30日（日）応募方法
①「ストリングスホテル 名古屋」公式インスタグラム（@strings_nagoya）をフォロー
②「Ristrante Mare Blu（リストランテ マーレ ブルー）」にて、ドレスコード「ブルー」の条件を満たした写真を撮影（一部に「ブルー」があればOK）
③条件を満たした画像を「ストリングスホテル 名古屋」公式インスタグラムをタグ付け／「#リストランテマーレブルー」をつけて、インスタグラムの公開アカウントにて投稿
※一人何回でも応募可能プレゼント内容
後日、公式Webサイトおよび公式インスタグラムに掲載予定当選発表
インスタグラムのメッセージにて連絡
名古屋の暑い夏の中でも爽やかなひとときを過ごせる「Ristrante Mare Blu」。ホテルに生まれる”海の中のようなレストラン”で特別な時間を楽しめます。
「Ristrante Mare Blu」に行くには
「Ristrante Mare Blu」はストリングスホテル名古屋にて開催。あおなみ線・ささしまライブ駅から徒歩3分程度、名古屋駅からも徒歩15分程度で到着可能です。
この記事はストリングスホテル名古屋の公式プレスリリースに基づいて作成しました。
