春においしい北海道グルメが名古屋駅に大集合！「第20回記念 春の大北海道展」が2026年3月3日（火）～17日（火）までの2週間にわたり、ジェイアール名古屋タカシマヤにて開催されます。
この記事では、春の恒例行事として毎回大人気となっているジェイアール名古屋タカシマヤの「春の大北海道店」の注目グルメを、名古屋初登場となるお店を中心に厳選してお届けします。
道外初出店＆東海地区初出店の北海道グルメに注目！
今回の「第20回記念 春の大北海道展」には、道外初出店4店、東海地区初出店4店を含む全9店舗が新登場。「お客さまがまだ知らない新しい北海道の魅力を伝えたい！」と新バイヤーが開拓したお店に注目です。
＜エクスクラメーションベーカリー＞北のクリームメロンパン【3月3日～9日／道外初出店】
道外初出店となる「エクスクラメーションベーカリー」は、まるで飲み物のようなクリームを贅沢にサンドしたクリームパンで大人気のお店。今回は、お店一番人気の「2時のクリームパン」にメロンピューレと自家製カスタードクリームをあわせた限定フレーバーが登場します。会場でたっぷりとクリームを詰めて提供されるできたてクリームパン、必食です。
＜ダックラーメンエイジ＞ 羽幌甘えびと鴨味噌パイタン【3月3日～9日／東海地方初出店】
東海地域初出店となる「ダックラーメンエイジ」は、ラーメンウォーカー北海道2026で表紙を飾った札幌発の“鴨出汁ラーメン”専門店。今回は、お店自慢の鴨とあさりの出汁を ベースにした白湯スープ（白）に、 道産の海老を焼いて作った海老パウダー（赤）と、鴨肉のフィレチャーシューをトッピングした、スペシャル紅白ラーメンが登場します。
＜ジェラテリア ジジ＞ジェラートダブル【3月3日～9日／東海地方初出店】
本場イタリアのジェラートと同じ搾りたての生乳にこだわるジェラート店「ジェラテリア ジジ」も東海地区初登場のお店。「ジェラートダブル」では地元農園で栽培したやさしく甘酸っぱい道産いちご「すずあかね」を使った苺のジェラートと、搾りたて生乳で作るミルクジェラートの”紅白”スタイルで楽しめます。
＜ニセコメイプルバター＞ニセコメイプルバター【3月3日～17日／東海地方初出店】
札幌では1店舗のみで販売されており、オンラインでも買えない行列必至の北海道発スウィーツブランド「ニセコメイプルバター」も東海地方初登場。メープルシュガーを振りかけて焼き上げたバターが香るパイに、ホワイトチョコのクリームを絞り、キャラメリゼしたマカダミアナッツをトッピングした看板商品「ニセコメイプルバター」は、事前抽選予約限定で発売されます。
＜暁パティスリーフルタ＞春香る紅白本気レアソフト【3月10日～17日／道外初出店】
期間の後半は道外初出店のお店が続々登場します。さっぽろスイーツコンペティション2026にて札幌No.1の栄誉に輝いたパティシエが営むスウィーツ店「暁パティスリーフルタ」もその一つ。北海道産牛乳とリコッタチーズのソフトクリームにドライ苺とチーズをトッピングした、レアチーズケーキのような味わいの限定ソフトは、名古屋のスイーツ好きなら必見です。
＜アルトラーチェ＞ストロベリーミルフィーユ【3月10日～17日／道外初出店】
「アルトラーチェ」も道外初出店となるお店。イチゴの爽やかな酸味とパイ生地の食感が楽しめるお菓子のような苺ジェラートと焼菓子の限定カップスイーツは、お店人気No.1を同時に楽しめます。
＜やさしいセカイ＞とろふわシフォンクリーム【3月10日～17日／道外初出店】
「やさしいセカイ」も道外初出店のお店。チョコクリームやカスタードクリームをたっぷりと中に詰め、生クリームをトッピングしたシフォンケーキは、控えめでやさしい甘さとふんわりとろける食感を満喫できます。
＜らーめん 信玄＞ずわいがに乗せ2種のちゃーしゅー食べ比べら～めん【3月10日～17日／初出店】
朝から深夜まで行列が絶えない「らーめん 信玄」も、ジェイアール名古屋タカシマヤに初出店。4日間煮込んだ豚骨スープをベースとしたコク深い味噌スープのラーメンに、ズワイガニやバラと肩ロースの2種のチャーシューをトッピングした贅沢な一杯は、ジェイアール名古屋タカシマヤ限定のスペシャルラーメンです。
今回もバイヤー渾身の北海道ならではグルメがいっぱい！
北のごちそうを贅沢にのせた限定弁当に注目！
（中上）＜すすきの蟹一＞大玉ホタテとかに・いくら弁当 (1折) 2,000円 ※各日20折限り【前半 3月3日～9日のみ】
（右上）＜札幌蟹工船＞第20回記念蟹工船かに尽くし弁当 (1折) 2,700円 ※各日50折限り【通期 3月3日～17日】
（左中）＜やきにくれすとらん沙蘭＞はこだて大沼黒牛二重盛り弁当 (1折) 2,592円 ※各日30折限り【通期 3月3日～17日】
（中中）＜ウエムラ牧場＞白老牛A5 12番 サーロインステーキ入四種弁当 (1折) 3,456円 ※各日20折限り【通期 3月3日～17日】
（右中）＜ウエムラ牧場＞白老牛ハンバーグカレー弁当 (1折) 2,000円 ※各日20折限り 【3月3・5・7・11・13・15日のみ】
（左下）＜鮨処 竜敏＞10種の紅白弁当 (1折) 4,320円 ※各日50折限り 【後半 3月10日～17日のみ】
（中下）＜札幌かに工房＞第20回記念かに・えび2色弁当 (1折) 2,700円 ※各日50折限り【後半 3月10日～17日のみ】
（右下）＜幸寿司＞海からの送り箱 (1折) 7,236円 ※各日20折限り 【後半 3月10日～17日のみ】
北海道が誇る海の幸＆山の幸をまるごと堪能できる限定弁当は全部で21種類が登場。約3年ぶりに漁解禁した“幻のエビ”ブドウエビをまるごと1尾のせた贅沢なお弁当に、北海道ならではのカニやイクラがてんこ盛りになった豪華弁当、はこだて大沼黒牛のすき焼きにステーキを重ねたボリューム満点のお弁当、北海道ブランド“白老牛”4種の詰め合わせ弁当など、目移り必死の豪華なお弁当が登場します。
また、午後4時からは2000円均一のお得なお弁当も登場予定。3月10日からの2週目限定で登場するお弁当も要チェックです。
北の大地が育んだじゃがいもグルメにも注目！
（右）＜じゃがいもFACTORY produced by NANAMI＞かまくらじゃがバター食べ比べセット (1セット/2個入) 972円 ※各日100セット限り 【通期 3月3日～17日】
「春の北海道展」で見逃せないのが、北海道の大地が育んだじゃがいもグルメの数々。会期前半に登場するコロッケ専門店「じゃがいもHOUSE」からは、揚げ物用に開発されたほくほく食感で甘みのあるじゃがいも「北海黄金」を使った新作「海老とガーリックの洋風コロッケ」が登場。「じゃがいもFACTORY produced by NANAMI」では、2か月間雪のかまくらの下で寝かせることで甘味を引き出したほくほく食感の「男爵」としっとり食感の「キタカムイ」の2つの品種を食べ比べを楽しめます。
絶品スイーツは行列必至！
（左下）＜みんなの大ぱん＞①ミルククリーム入り白いメロンパン ②いちごクリーム入り赤いメロンパン (1個) 各540円 ※各日各200個限り 【前半 3月3日～9日のみ】
（右）＜小樽洋菓子舗ルタオ＞苺づくしのミルキーパフェ (1個) 1,430円 ※各日100杯限り 【前半 3月3日～9日のみ】
毎回行列必至の人気スイーツブランドも多数出展。「prunella」からは、イチゴムースとヨーグルトムースのかわいすぎる苺の紅白ケーキが新登場。「みんなの大ぱん」からも、ミルククリーム入り白いメロンパンといちごクリーム入り赤いメロンパンの紅白メロンパンがジェイアール名古屋タカシマヤ限定で登場します。「小樽洋菓子舗ルタオ」の練乳ソースで2度楽しめるいちご尽くしパフェも要注目です。
ナゴヤトコトン注目の「春の北海道展」注目グルメ1選はコレ！
ナゴヤトコトンが最も注目した「春の北海道展」の厳選グルメが、「札幌農学校」から登場する「焼きたてクッキーサンド 餡バター 餅」。さっくりと焼き上がったクッキーに、北海道十勝産小豆をふくよかに炊き上げたつぶ餡と、酪農王国の大自然が育んだ北海道産バターにてんさい糖やたまごを加え、ホワイトチョコレートでコクを加えた芳醇に香るなめらかなバタークリーム、さらに柔らかな餅を挟んだ、名古屋人なら間違いなく刺さる新食感＆新テイストのあんこスイーツです。
「焼きたてクッキーサンド 餡バター 餅」は北海道に先駆けてジェイアール名古屋タカシマヤ「春の北海道展」にて先行販売。会期前半3月3日～9日までの限定発売なので、お見逃し無く！
今回も北海道のおいしいものがてんこ盛りの「春の北海道展」。公式Webサイトでしっかり予習してからおでかけするのがお勧めです。
ジェイアール名古屋タカシマヤ「春の大北海道展」に行くには
ジェイアール名古屋タカシマヤ「春の大北海道展」は、2026年3月3日（火）～3月17日（火）までの、ジェイアール名古屋タカシマヤ10階催会場にて開催されます。JR名古屋駅コンコースから直結。“金時計”が目印です。
この記事はジェイアール名古屋タカシマヤの公式プレスリリースに基づいて作成しました。
