正月菜

左はもち菜、右は小松菜 違いがわかりますか？ お正月に書かせないもち菜、実は小松菜とちょっと違うものなんです。 全国一シンプルと言われている名古屋のお雑煮。たまりしょうゆや白しょうゆがベースの澄まし仕立てのおつゆに角餅と菜っぱのみ、仕上げに...