名古屋本

ナゴヤトインタビュー

老舗和菓子店復活に至る奇跡のストーリーが1冊に! 「鯱もなかの逆襲」著者インタビュー

名古屋から大注目の一冊が刊行されました! 11月末に刊行された「鯱もなかの逆襲」は、名古屋で100年以上続く老舗和菓子店「元祖 鯱もなか本店」の奇跡の復活劇の一部始終を綴った書籍。明治に創業した老舗和菓子店で大正時代に誕生し、昭和・平成と長...