激辛好きにはたまらない、超激辛カップラーメンが名古屋から誕生！寿がきや食品で人気をあつめる“辛辛魚らーめん”シリーズの新商品「麺処井の庄監修 辛めの辛め辛辛魚らーめん」が2026年10月19日（月）より全国（沖縄を除く）のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、ドラッグストアなどで発売されることが発表されました。
この記事では、今回新発売される「麺処井の庄監修 辛めの辛め辛辛魚らーめん」に加え、ナゴヤトコトンが独自におすすめする「入門編として楽しみやすい”Sugakiya”コラボ商品」や、「通販限定で発売されている激レア商品”MAX”バージョン」についても合わせてお伝えします。
史上”最幸”の新商品！「麺処井の庄監修 辛めの辛め辛辛魚らーめん」
2026年10月19日より全国発売される「麺処井の庄監修 辛めの辛め辛辛魚らーめん」は、寿がきや食品の人気シリーズ「麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん」の最新作。今までにない「辛さ」と、濃厚な「旨み」が合わさった、”辛辛魚史上、最幸”の味わいを堪能できる一杯です。
めんには全粒粉を配合し、コシと弾力のある食感を実現。ノンフライの太麺が、スープをよく絡めとります。そして辛辛魚らしさを演出する辛みオイルは、唐辛子を増量。旨みあふれる豚骨ベースとに唐辛子マシマシの辛みオイルをたっぷりと合わせることで、ひとくちめから瞬間的に広がる強烈な辛みと、魚介と豚骨の旨みが溶け合う”濃厚激辛豚骨醤油スープ”に仕上がりました。
もちろん、後入れの「特製辛魚粉」も添付。「激辛」の中にもしっかりと旨味を感じられる、“辛辛魚史上、最幸”の一杯です。
「麺処井の庄監修 辛めの辛め辛辛魚らーめん」は2026年10月19日より沖縄を除く全国で発売
「麺処井の庄監修 辛めの辛め辛辛魚らーめん」は、2026年10月19日（月）より沖縄県を除く全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、ドラッグストアなどで発売予定。取り扱い状況は最寄りのお店でご確認ください。
辛辛魚初心者は「スガ辛魚」がおすすめ！
「いきなり超激辛はちょっと……」という辛辛魚初心者なら、現在発売中のチルドめん「スガ辛魚ラーメン」がおすすめ。「Sugakiya」伝統の和風とんこつスープに、「辛辛魚らーめん」の豚骨醤油スープと辛魚粉を合わせた、馴染み深い味わいがクセになるコラボ商品です。
チルド商品ならではの生麺は、スープのりが良く、しなやかさが特徴。スープは『Sugakiya』伝統の和風とんこつスープに「辛辛魚らーめん」の豚骨醤油スープを合わせたオリジナル仕様となっており、名古屋圏民には馴染み深いSugakiyaの和風とんこつのだしの風味と、辛辛魚らしい重厚感のあるコクのある豚骨風味で満足感のある味わいとなっています。このスープに後入れの特製辛魚粉を入れることで辛辛魚ならではの”旨辛”を演出。辛さレベルは「初級」に設定されているため「激辛は少し苦手」という方でも楽しみやすい味わいになっています（とはいえ、辛いは辛いのでご注意ください。パッケージのスーちゃんの顔に注目です）
「スガ辛魚」は今だけ店頭でも発売中
「スガ辛魚」は、Sugakiyaの店舗でも期間・数量限定で発売中。店頭では2度目の発売となる「スガ辛魚」は、食べ応えのあるもちっと太麺とジューシーで香ばしい直火焼きチャーシュー、そしてスガ辛魚専用に特別ブレンドした「辛魚粉」で進化した味わいを楽しめます。
さらに今年は、「辛味スパイス」による辛さカスタマイズができるように。2袋追加すると通常タイプのカップ麺「辛辛魚」と同等の本格激辛仕上がりになります。実は筆者も2袋追加して頂いてみたのですが、びっくりするほどの激辛っぷりに思わず飛び上がってしまうほどでした。
ちなみに「辛味スパイス」は1つ30円で、最大10袋まで追加可能。個包装で渡されるので、自宅に持って帰れば「麺処井の庄監修 辛めの辛め辛辛魚らーめん」のさらに辛さマシマシも楽しめちゃいます。用法用量を守って、正しくお楽しみください（？）
通販限定のスペシャルバージョン「辛辛魚らーめん 辛辛MAXバージョンⅡ」も要チェック！
さらなる刺激を求める激辛派の方は「辛辛魚らーめん 辛辛MAXバージョンⅡ」を要チェック！極限まで辛さを追求したスペシャルバージョンの”辛辛魚らーめん”です。
「辛辛魚らーめん 辛辛MAXバージョンⅡ」は一般小売りが行われておらず、通販限定で購入可能な商品。我こそはと思う方は、寿がきや食品の公式通販ショップ（寿がきや食品楽天ショップ、寿がきや食品ヤフーショップ）をチェックしてみてください。
■ナゴヤトコトン編集部の注目ポイントはココ！
激辛ファンに根強く支持されている「辛辛魚」シリーズ。今回発売される「辛めの辛め」は、激辛ファンの期待に応える”最辛”の辛さになっているとのことです。寿がきや食品へ以前に取材にお伺いしたところ、「辛辛魚」が誕生した当初の開発メンバーは社内でも「辛さに強い」メンバーが揃っていたとのこと。”和風とんこつの優しい味わい”のイメージがあるスガキヤですが、辛い系メニューで”ガチ辛い”と評価を受けるのは、こうした開発メンバーの努力（？）も背景にあります。
今回は、寿がきや食品から間もなく発売開始となる「麺処井の庄監修 辛めの辛め辛辛魚らーめん」に加え、”辛辛魚らーめん”シリーズの中から注目の2つの商品をピックアップしてまとめてお伝えしました。初心者から激辛上級者まで幅広いラインナップで楽しめる”辛辛魚らーめん”シリーズ。激辛好きの方は要チェックです。
この記事は、寿がきや食品株式会社・スガキコシステムズの公式Webサイトに掲載されている「お知らせ」などの情報を、ナゴヤトコトンが独自にまとめて作成しました。
