名古屋の”鳥料理”を看板に掲げる居酒屋の名店が初のコラボレーション！”幻の手羽先”でおなじみの「世界の山ちゃん」と、骨付鳥やからあげを豪快に“がブリ”と味わう「がブリチキン。」が「世界のがブちゃん」を合言葉とした限定コラボメニューが2026年3月3日（火）～4月26日（日）までの期間限定で登場します。
この記事では名古屋発の居酒屋の名店「世界の山ちゃん」と「がブリチキン。」に登場する名古屋人必見のコラボメニューについてお届けします。
「世界の山ちゃん」からは”がブチキスパイス”からあげ3種が登場
「世界の山ちゃん」の各店舗では、「がブリチキン。」で親しまれている「がブチキスパイス」をふりかけたからあげが3種類登場します。
「からあげ がブチキスパイス」は、「がブリチキン。」特製の“がブチキスパイス”を使用。がブチキならではの王道の味わいを楽しめます。旨辛タレで仕上げた「からあげ 旨辛レッド」は、辛いもの好きにはたまらない一品。「からあげ にんにくブラック」は、「焦がしニンニク醤油タレ」で味付けされており、お酒が進む味わいに仕上がっています。
”ワンランク上の世界の山ちゃん”「山」では”山流”の「骨付鳥」を発売
また、東京・大阪・名古屋にて合計6店舗を展開する”ワンランク上の世界の山ちゃん”「山」では、「がブリチキン。」名物の“骨付鳥”を「山」流にアレンジした「骨付鶏」が発売されます。
「山流骨付鳥」には旨みが強く歯ごたえがある「骨付鳥 おや鳥」と、ふっくらと柔らかく肉汁感を味わえる「旨骨付鳥 ひな鳥」の2種類がラインナップ。おろしにんにく・おろし玉ねぎ・醤油などで下味をつけ、ガツンとインパクトのある味わいが楽しめます。どちらも1日5食限定ですのでお見逃し無く。
「がブリチキン。」では世界の山ちゃん監修の手羽先が登場！
世界の山ちゃんコラボ 手羽先串 1本328円（税込）
「がブリチキン。」では全国43店舗にて世界の山ちゃんコラボメニューを発売。「世界の山ちゃん」監修の「世界の山ちゃんコラボ 手羽先のからあげ」でも登場するほか、1本から注文できる「世界の山ちゃんコラボ 手羽先串」も登場します。
また、「がブリチキン。」名物のからあげに「世界の山ちゃん」の“幻のコショウ”を贅沢にまとわせた「世界の山ちゃんコラボ からあげ」も全5種類が登場。辛さと風味が際立つ“幻のコショウ”の風味が、からあげのおいしさを一層引き立てます。
さらにフードコート・レストラン店舗では、定食スタイルでコラボメニューを楽しめる「世界の山ちゃんコラボからあげ 手羽先コンボ定食」が登場。“幻のコショウ”を贅沢にまとわせたからあげと手羽先の両方の味わいを一度に楽しめるスペシャル定食にも注目です。
コラボメニューを注文するとオリジナルステッカーがもらえる！
「世界の山ちゃん」「がブリチキン。」の各店舗でコラボメニューを注文すると、オリジナルステッカーがもらえるプレゼントキャンペーンも開催。「世界の山ちゃん（左2種）」と「がブリチキン。（右2種）」で異なるデザインのステッカーが2種類ずつ用意され、ランダムで1枚がもらえます。（「山」でのステッカー配布はありませんのでご注意ください）
公式X上でもリポストキャンペーンを開催
また、「世界の山ちゃん」と「がブリチキン。」の公式Xアカウントにおいて、食べたい商品を選んで応募出来るSNSキャンペーンを開催中。2つのアカウントをフォローの上対象投稿をリポストし、欲しい商品の番号を「#世界のがブちゃん」のタグをつけてコメント投稿すると、抽選で10名ずつお食事券＆おつまみ商品が当たります。
この春よりスタートする名古屋発のビッグな“鳥”コラボに注目です。
この記事は「世界の山ちゃん」及び「がブリチキン。」運営各社の公式プレスリリースに基づいて作成しました。
世界の山ちゃん（株式会社エスワイフード）プレスリリース
がブリチキン。（株式会社ブルームダイニングサービス） プレスリリース
