味の決め手は八丁味噌です。
名古屋駅の待ち合わせスポットとしても有名な「ナナちゃん」のすぐ近くにある「名鉄商店」は、他では買えない個性豊かな商品がズラリと並ぶお土産物屋さん。「地域を食べる、地域をアゲる、地域へ還す」をコンセプトに、名鉄沿線にある愛知・岐阜の企業とのコラボレーションで開発したひと味違ったオリジナル商品が買えると人気を集めています。
そんな「名鉄商店」がコラボしているのが愛知大学の学生たち。愛知大学キャリア支援センターの産官学連携プログラムの一環として、学生目線で新商品を開発する「名鉄商店×愛知大学 商品開発プロジェクト」を2022年度より行っています。
2022年度の第1弾では「桃カブのカブりつくタルト」が最優秀賞に選ばれた製品化。そして第2弾となる今年度のプロジェクトでは、「ティラミス？いいえ、ティラみそです。」が最優秀賞に選ばれ、製品化が決定しました。
「ティラミス？いいえ、ティラみそです。」は、岡崎市の老舗「まるや八丁味噌」製の八丁味噌パウダー使ったティラミス。ティラミスには「私を元気づける」、「気分をあげる」という意味があり、名鉄商店のコンセプト「うれしいを、アゲる。」にぴったり。愛知県の名産である八丁味噌の新たな活用方法により、こちらも名鉄商店のコンセプトである「地域をアゲる」ことも目指しています。
愛知県稲沢市祖父江町で美容と健康に寄り添い、グルテンフリーの洋菓子を手掛ける「patisserie LUMINESU」が製造を担当しています。香り豊かで甘さ控えめな新感覚の「ティラみそ」は2月2日から100個限定で販売されます（売り切れ次第終了）。
「ティラミス？いいえ、ティラみそです。」を買いに名鉄商店に行くには
名鉄商店があるのは、名古屋駅・名鉄百貨店メンズ館1F。名古屋人にはおなじみの名駅のアイドル「ナナちゃん人形」が目印です。