名古屋の定番お土産としておなじみ、坂角総本舖の「ゆかり」に驚きのアレンジグルメが登場！ 世界で唯一「焼きたての〈ゆかり〉」が食べられる工房併設店舗「坂角総本舖 BANKAKU FACTORY SHOP（ららぽーとみなとアクルス内）」限定で、北海道クリームチーズをトッピングした「焼きたて〈ゆかり〉クリームチーズ付き」が2025年11月14日（金）から30日（日）までの期間限定で発売されます。
今回の発売に合わせ、坂角総本舖さんのご厚意より、特別に「焼きたて〈ゆかり〉クリームチーズ付き」の試食の機会をいただきました。この記事では、「焼きたて〈ゆかり〉クリームチーズ付き」の驚きのおいしさを最速実食レポートにてお届けします。
「焼きたて〈ゆかり〉」は発売開始から6ヶ月で販売枚数73000枚を突破！
「焼きたて〈ゆかり〉」が食べられるのは、ららぽーと名古屋みなとアクスル内にある工房併設店舗「坂角総本舖 BANKAKU FACTORY SHOP」1店舗のみ。店舗奥の工房に設置された専用の装置で最後の仕上げとなる”二度焼き”が行われた「焼きたて〈ゆかり〉」を、1枚から店頭で購入できます。
発売当初から大注目を集めている「焼きたて〈ゆかり〉」は、焼きたてならではのエビの香りをふんだんに感じられる香ばしさとパリッパリの食感のおいしさが魅力。いつもの〈ゆかり〉の魅力がさらにワンランクもツーランクもアップグレードしていることに加え、1枚税込108円というお値打ち価格で購入できることもあり、2025年4月24日の「坂角総本舖 BANKAKU FACTORY SHOP」オープンからの6ヶ月間で累計73,000枚以上を販売するほどの大人気となっています。
公式ならではの「焼きたて〈ゆかり〉」アレンジ！「焼きたて〈ゆかり〉クリームチーズ付き」のおいしさは？
2025年11月14日（木）から発売される「焼きたて〈ゆかり〉クリームチーズ付き」は、坂角総本舖公式ならではの期間限定アレンジ商品。「焼きたて〈ゆかり〉」にクリーミーでなめらかな北海道クリームチーズが添えた形の、カップスタイルで提供されます。
そのまま食べて最高に美味しい〈ゆかり〉だからこそ、他のものをトッピングしたりアレンジしたりして食べるという発想はなかなか出てきませんし、もし思いついたとしても実際にやってみるには相当な勇気が必要となります。しかし、実は坂角総本舖さんの社員さんたちの間では「ゆかり」をいろいろアレンジして楽まれており、今回発売されるクリームチーズトッピングも社内では人気のトッピングの一つとのこと。せっかくなら「焼きたて〈ゆかり〉」でクリームチーズトッピングを楽しんでほしいと、今回の発売に至ったとのことです。
いざ実食！「ゆかり＋北海道クリームチーズ」のお味は……？
今回は、坂角総本舖さんのご厚意により「焼きたて〈ゆかり〉クリームチーズ付き」を発売より一足早く試食させていただきました。クリームチーズを〈ゆかり〉全体に塗り広げ、いざ実食です。
結論から言うと、「今までなんでやらんかったんだろう？？？」と思うほどのおいしさにびっくり！焼きたて〈ゆかり〉ならではの香ばしいえびの風味と北海道クリームチーズのまろやかなうま味が絶妙にハマり、最高のハーモニーとなっていました！
そして食べ進めるうちに感じたのが、「ワインに合わせたくなるー！！」。 キリッと冷やした白ワインと一緒にいただきたくなるようなおしゃれな味わいは、今までに感じたことがなかった新感覚です。クリスマスパーティーや、お正月で家族が集まった時のホームパーティなどにピッタリの味わいに感じました。
ちなみに、「焼きたて〈ゆかり〉」に添えられる北海道クリームチーズは〈ゆかり〉に最も合うものを試食を厳選したとのこと。さっぱりとした爽やかな味わいのクリームチーズが、焼きたて〈ゆかり〉のおいしさをいっそう引き立たせています。
「焼きたて〈ゆかり〉クリームチーズ付き」は11月14日～30日までの期間限定発売
工房併設店舗「坂角総本舖 BANKAKU FACTORY SHOP」限定で登場する「焼きたて〈ゆかり〉クリームチーズ付き」は、11月14日～30日までの期間限定での発売。毎日予定数が無くなり次第終了となりますので、食べてみたい方は早めのゲットがオススメです。
「アレンジしてもいいんだ！」と勇気が湧いてくる驚きのおいしさ
エビクリームパスタなどがあるように、エビとクリーム系の乳製品はもともと相性が良い組み合わせ。とはいえ、〈ゆかり〉そのものがあまりにもおいしいため、自分でアレンジを試してみようとと思うには相当の勇気が求められます。
今回の「焼きたて〈ゆかり〉クリームチーズ付き」は、公式による〈ゆかり〉のアレンジ。公式ならではの〈ゆかり〉の楽しみ方を一度経験すれば、〈ゆかり〉をもっともっと自由に楽しく楽しめるきっかけになりそうです。まずは、ららぽーと名古屋みなとアクルスにある「坂角総本舖 BANKAKU FACTORY SHOP」にて、ぜひ一度「焼きたて〈ゆかり〉クリームチーズ付き」を試して見てください。
坂角総本舖BANKAKU FACTORY SHOPに行くには
「坂角総本舖BANKAKU FACTORY SHOP」はららぽーと名古屋みなとアクルス1階、アオキスーパーに近い南側エスカレーター前にあります。ららぽーと名古屋みなとアクルスへは地下鉄名港線『港区役所』駅または『東海通』駅の利用が便利。どちらからも徒歩10分程度です。
※この記事の執筆にあたっては、坂角総本舖様のご厚意により店頭での取材及び先行試食の機会をいただきました。取材へのご協力、ありがとうございました。
